pesticidi

Ruolo della dieta nella prognosi di tumore al seno: quali evidenze?
La nutrizione ha ruolo importante nella prevenzione del carcinoma mammario, e diversi studi disponibili hanno identificato uno stile alimentare associato a un minor rischio di ammalarsi, pochi sono ancora gli studi ad oggi disponibili sul ruolo della dieta o alimenti specifici e prognosi del carcinoma mammario. Sebbene gli studi disponibili siano limitati e talvolta incoerenti, ci sono …

Contaminazione diffusa da pesticidi in Europa: un test li trova nei capelli di cittadini di 6 diversi paesi europei, italiani inclusi.
Sono molte le iniziative e azioni intraprese in questi anni mirate ad un solo e unico scopo: quello di sensibilizzare i decisori politici a ridurre l’inquinamento da pesticidi che ormai è talmente diffuso da creare preoccupazione per la salute. Che i pesticidi sono presenti in tutta la catena alimentare è cosa ormai nota, e con …

Nuovo test sui cereali per colazione trova più glifosato che vitamine. I limiti residuali tutelano davvero i bambini?
Ancora glifosato nei cereali che vengono spesso utilizzati a colazione da adulti e bambini. E’ quanto stato rilevato in questo secondo test sui cereali da colazione e granole tipo crunchy, dall’EWG (Environmental Working Group), che fa seguito ad un primo monitoraggio già effettuato ad agosto su 45 cereali. Il nuovo test effettuato su 28 prodotti destinati …


Incidenza di leucemia in Valle di NON e Rotaliana: qual è il nesso tra pesticidi, salute umana e produzione intensiva?
Oggi non si può parlare di dieta salutare senza pensare a come sono prodotti gli alimenti e che impatto hanno certe produzioni sull’ambiente, perché quell’ambiente è lo stesso in cui noi viviamo e respiriamo. Cosi, a miei occhi non può passare inosservato questo articolo che leggo on line (http://www.trentotoday.it/cronaca/ail-trentino-leucemie-val-non-rotaliana.html) in cui il presidente dell’AIL (Associazione …

Il prezzo insostenibile del cibo a basso costo: e se non fosse il biologico a costarci di più?
Quanto costa il biologico? Troppo. Un pollo biologico mi costa il doppio. Ma qual è il vero costo di questo pollo? Si perché siamo abituati a vedere cosa c’è dietro il costo di un vestito, lo tocchiamo, vediamo com’è la stoffa, se è di buona qualità, se è scadente e ci preoccupiamo se è sintetica, …

Dieta, fertilità e gravidanza: nuovo studio punta il dito sui residui di pesticidi negli alimenti
Sono diversi gli studi che hanno evidenziato un aumento del rischio di infertilità o di complicanze della gravidanza, in donne che erano esposte a pesticidi o per motivi occupazionali o residenziali, mentre fino ad oggi non era stato pubblicato alcuno studio che valutasse l’effetto del consumo di frutta e verdura contenenti residui di pesticidi, anche …

Quei pesticidi del Prosecco che fanno tanto bene ai bambini
Ultimamente è Report a ispirare i miei post e nel caso specifico la puntata andata in onda il 14 Novembre 2016 sul Prosecco e sul massiccio uso di pesticidi che tale produzione richiede. Il servizio ha toccato più punti critici, senza approfondirne a mio avviso nessuno in particolare, sebbene siano state raccolte svariate testimonianze di …

Mele e salute: cosa accade al DNA di chi vive a contatto con i pesticidi
Grazie al suo contenuto di acidi organici, vitamine, fibre solubili e polifenoli, gran parte dei quali sono componenti della buccia, la mela è un frutto noto per gli aspetti salutistici e per i molti effetti benefici alla salute. E’ un antitumorale, protegge il sistema cardiovascolare, è utile per la salute dell’osso e contrasta l’invecchiamento a …

“Report” e il Falso BIO: oltre alle truffe esiste un mondo virtuso del BIO e un inesplorato mondo di pesticidi altamente tossici per la salute
Che dolore che ho provato nel vedere la puntata di Report andata in onda ieri, 10 Ottobre 2016, sul Falso Bio, tema i cereali. Ed anche un po’ di sconforto immediato, ed io credo nel Biologico ed io lo sostengo; non oso immaginare la reazione di quanti invece scettici hanno visto ieri la puntata, e …