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pesticidi


Oggi non si può parlare di dieta salutare senza pensare a come sono prodotti gli alimenti e che impatto hanno certe produzioni sull’ambiente, perché quell’ambiente è lo stesso in cui noi viviamo e respiriamo. Cosi, a miei occhi non può passare inosservato questo articolo che leggo  on line (http://www.trentotoday.it/cronaca/ail-trentino-leucemie-val-non-rotaliana.html) in cui il presidente  dell’AIL (Associazione …

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Quanto costa il biologico? Troppo. Un pollo biologico mi costa il doppio. Ma qual è il vero costo di questo pollo? Si perché siamo abituati a vedere cosa c’è dietro il costo di un vestito, lo tocchiamo, vediamo com’è la stoffa, se è di buona qualità, se è scadente e ci preoccupiamo se è sintetica, …

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Sono diversi gli studi che hanno evidenziato un aumento del rischio di infertilità o di complicanze della gravidanza, in donne che erano esposte a pesticidi o per motivi occupazionali o residenziali, mentre fino ad oggi non era stato pubblicato alcuno studio che valutasse l’effetto del consumo di frutta e verdura contenenti residui di pesticidi, anche …

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Ultimamente è Report a ispirare i miei post e nel caso specifico la puntata andata in onda il 14 Novembre 2016 sul Prosecco e sul massiccio uso di pesticidi che tale produzione richiede. Il servizio ha toccato più punti critici, senza approfondirne a mio avviso nessuno in particolare, sebbene siano state raccolte svariate testimonianze di …

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Grazie al suo contenuto di acidi organici, vitamine, fibre solubili e polifenoli, gran parte dei quali sono componenti della buccia, la mela è un frutto noto per gli aspetti salutistici e per i molti effetti benefici alla salute. E’ un antitumorale, protegge il sistema cardiovascolare, è utile per la salute dell’osso e contrasta l’invecchiamento a …

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Che dolore che ho provato nel vedere la puntata di Report andata in onda ieri, 10 Ottobre 2016, sul Falso Bio, tema i cereali. Ed anche un po’ di sconforto immediato, ed io credo nel Biologico ed io lo sostengo; non oso  immaginare la reazione di quanti invece scettici hanno visto ieri la puntata, e …

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Il 24 Giugno  a Senigallia, alle ore 17,00 presso l’auditorium di S. Rocco,   continua il ciclo di incontri pubblici per parlare di alimentazione biologica biodiversità e il delicato equilibrio tra ambiente e salute dell’uomo. Il cibo e la modalità con cui viene prodotto ha un impatto importante sull’ambiente e sulla salute dell’uomo, è per questo …

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Mi chiedo cosa spinga il Prof. Garattini ad avere una ostilità cosi profonda contro l’agricoltura biologica, ostilità che manifestò già qualche anno fa, attaccando il biologico in merito al batterio killer, motivo per cui ebbe una esauriente replica dall’allora presidente AIAB Alberto Ferrante. Ma veniamo ad oggi, in cui il report pubblicato nel 2014 dall’ISPRA …

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Iniziato  a novembre 2014 e concluso a Maggio 2015, lo studio mirato a monitorare l’esposizione cronica di un gruppo di residenti in Val di Non si è concluso.  Effettuato in 3 step, i volontari sono stati valutati in periodi diversi dell’anno definiti di  bassa, nulla, e alta esposizione,  sulla base del bollettino ufficiale per i trattamenti annuali …

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