mense scolastiche
Alimentarsi bene fin dall’infazia: ruolo delle mense scolastiche e dei genitori
I bambini non conoscono al differenza tra cibi sani e consigliabili per loro e cibi che invece non lo sono. Giudicano solo in base al gradimento nel loro palato: il gusto però si forma già durante la gravidanza, e poi durante lo svezzamento. Infatti il feto già riconosce alcuni sapori, e quindi l’alimentazione materna è …
Nitriti e prosciutto cotto: ma è proprio un alimento per bambini?
Sale, destrosio, saccarosio, aromi, destrosio, zucchero, aromi (solo a volte aromi naturali), ascorbato di sodio, glutammato monosodico nitrito di sodio, sono tra i più comuni ingredienti che possiamo trovare nel prosciutto cotto, tanto adorato dai bambini, forse perché è adorato dai genitori, che glielo fanno assaggiare. Onnipresente nelle mense scolastiche, considerato più sano di quello …
Parliamo di Mensa Scolastica a Vittorio Veneto
Biologico nelle mense scolastiche, perchè? Ma è vero che i salumi non vanno bene per i bambini? E i legumi? Ma cosa fa bene ai bambini davvero?Amministratori, genitori, nonni zii, insegnanti, oparatori delle mense, venite che cercheremo di rispondere a tutte queste domande e a quelle che avrete voglia farci, perchè una corretta alimentazione e un …
Mense scolastiche e salute dei bambini: ancora troppe le irregolarità e pochi pasti BIO
Dallo svezzamento, alle età successive dei primi pasti nelle mense scolastiche, gli alimenti per il bambino sono fonte di nutrimento, ma anche di esposizione a inquinanti alimentari, quali i pesticidi o altre tossine che possono essere presenti se la qualità è scadente. E purtroppo la qualità delle mense non eccelle se si pensa che tra …
Crescere in salute : Mense scolastiche e prodotti Bio
La qualità della mensa scolastica è fondamentale sopratutto quando parliamo della fascia di età pediatrica. Una dieta corretta che tenga conto dei giusti apporti alimentari, anche in visione dei problemi oggi più diffusi nei bambini , quali il sovrappeso e obesità nei bambini è fondamentale. Ma è altrettanto importante che la dieta tenga conto della …
Mense scolastiche: ecco cosa può cambiare in termini di salute dei bambini e dell’ambiente in cui vivono
Alimentazione è salute, e prima si inizia a curarla e a dare informazioni corrette, più l’effetto preventivo, anche a lunga scadenza, trova la sua efficacia. E’ per questo che la ristorazione scolastica, che per molte famiglie, si affianca e sostituisce parte dei pasti della giornata del bambino, fin dalle prime fasi della vita, deve avere un …
Bambini, genitori e consumo di salumi: implicazioni con la salute e ruolo delle mense scolastiche
Troppo spesso, nonostante i progetti di educazione che hanno portato la frutta nelle scuole, durante l’intervallo, vedo bambini e adolescenti fare merenda pane e salume, che sia prosciutto cotto, crudo, o salame, ed il consumo è giornaliero e non si ferma al solo panino della scuola. Oltre all’associazione con sovrappeso e obesità, il consumo di …