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Prodotti BIO


La dieta per maggior parte delle persone, è la principale fonte di esposizione a pesticidi (Curl et al., 2015, Riederer et al., 2008), e i monitoraggi nazionali ed internazionali, confermano che negli alimenti possono essere presenti più specie di pesticidi da 1 a 15 contemporaneamente (multiresiduo) e cosa più importante, che ad oggi non abbiamo …

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In  collaborazione con l’Associazione culturale Blow-up e Giorno per Giorno Bio, di Matteo e Francesco Torquati,  abbiamo organizzato un  corso di cucina naturale che si terrà presso l’Istituto Alberghiero “F.Buscemi” di San Benedetto del Tronto, per quattro lunedi a partire dal 4 Aprile, dalle ore  20,00 alle 22.30 circa. Docente dei laboratori pratici,  Luchino Traini, proprietario …

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Ingredienti 100 ml latte di soia non dolcificato BIO un quarto di limone spremuto BIO 2 cucchiaini di senape BIO  olio di girasole spremuto a freddo   150 ml  BIO ¼ di cucchiaino di sale fino integrale, BIO curcuma (q.b. per colorare di giallo uovo) BIO   Versare in un contenitore alto e stretto il latte di …

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Non basta un marchio  Bio perchè  un prodotto confezionato sia  sano e adatto a all’alimentazione dei bambini e adulti. E’ il caso di queste sfogliatine che a dispetto del “claim” che cita “ricco di fibre” a suggerire  un aspetto salutistico,  in realtà nella lista di ingredienti  ne troviamo  alcuni utilizzati in gran parte da aziende alimentari per prodotti a basso …

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