Prodotti BIO
Mangiare BIO protegge da pesticidi molto tossici: lo afferma un nuovo studio su adulti e bambini
La dieta per maggior parte delle persone, è la principale fonte di esposizione a pesticidi (Curl et al., 2015, Riederer et al., 2008), e i monitoraggi nazionali ed internazionali, confermano che negli alimenti possono essere presenti più specie di pesticidi da 1 a 15 contemporaneamente (multiresiduo) e cosa più importante, che ad oggi non abbiamo …
Corso di cucina naturale: Primo incontro 4 Aprile 2016
In collaborazione con l’Associazione culturale Blow-up e Giorno per Giorno Bio, di Matteo e Francesco Torquati, abbiamo organizzato un corso di cucina naturale che si terrà presso l’Istituto Alberghiero “F.Buscemi” di San Benedetto del Tronto, per quattro lunedi a partire dal 4 Aprile, dalle ore 20,00 alle 22.30 circa. Docente dei laboratori pratici, Luchino Traini, proprietario …
Maionese Bio-Vegan
Ingredienti 100 ml latte di soia non dolcificato BIO un quarto di limone spremuto BIO 2 cucchiaini di senape BIO olio di girasole spremuto a freddo 150 ml BIO ¼ di cucchiaino di sale fino integrale, BIO curcuma (q.b. per colorare di giallo uovo) BIO Versare in un contenitore alto e stretto il latte di …
Sfogliatelette Ki: Ricche di fibre ma anche di altri ingredienti discutibili
Non basta un marchio Bio perchè un prodotto confezionato sia sano e adatto a all’alimentazione dei bambini e adulti. E’ il caso di queste sfogliatine che a dispetto del “claim” che cita “ricco di fibre” a suggerire un aspetto salutistico, in realtà nella lista di ingredienti ne troviamo alcuni utilizzati in gran parte da aziende alimentari per prodotti a basso …