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L’etichetta di oggi
Enervit Protein: a dispetto del nome il primo ingrediente è lo sciroppo di fruttosio
L’etichetta di oggi è quella di Enervit Protein. 18 ingredienti per 25 g di prodotto: troppi a mio giudizio. Sebbene il nome della barretta alluda ad un alimento ricco di proteine, il primo ingrediente che troviamo in etichetta e quindi quello quantitativamente più presente è lo sciroppo di fruttosio. Il fruttosio ricompare come settimo ingrediente e come nono …
Leggere sempre l’etichetta: ma quando sono illeggibili che fare?
A proposito di etichette nutrizionali oggi voglio parlare di Fruttolo della Nestlè. Il prodotto è ovviamente rivolto ai bambini che appunto non hanno ancora l’ètà adatta per capire le etichette e gli ingredienti, per cui questo compito è affidato ai genitori. Si può osservare che gran parte degli ingredienti sono scritti in uno sfondo scuro …