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rosmarino


Ingredienti per 4 persone 320 g di orzo 800 g di zucca  brodo vegetale un rametto di rosmarino fresco mandorle a lamelle 30 g olio EVO 5 cucchiai pepe nero  sale marino integrale  PROCEDIMENTO Pulire la zucca tagliarla  a pezzetti  e metterla in padella con un 2 cucchiai di olio e porro tagliato a fette sottili, lasciare …

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La diffusione mediatica che oggi ha qualsiasi argomento che riguardi l’ alimentazione e tutti i probabili ingredienti che giornalmente rendono il nostro piatto più salutare, ha fatto si che ci siano oggi spezie che hanno raggiunto una popolarità enorme, ed altre, più tipiche della nostra tradizione mediterranea, che vengono trascurate o  addirittura dimenticate. Cosi se ora …

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