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riso integrale
Riso integrale con crema di cavolo viola e granella di noci
Una ricetta antinfiammatoria e anti-aging, con riso integrale cavolo rosso e noci. ll riso integrale è ricco di polifenoli antinfiammatori, in particolare uno che si chiama tricina, utilissima per spegnere infiammazioni dell’intestino. Il cavolo rosso è ricco di antociani, della famiglia dei polifenoli sono tra i più efficienti antiossidanti e anti-infiammatori. Le noci sono una fonte …
Riso integrale agli asparagi in crema di fave
Ingredienti (per 4 persone) 320 g di riso integrale 500 g di asparagi verdi 200 g di fave fresche 100 cc di latte di soia un cipollotto 6 cucchiai di Olio evo Timo limone Sale e pepe Preparazione lavare gli asparagi e scottarli velocemente in poca acqua che conserverete. Sgranare le fave fresche , privarle della pellicina e sbollentarle …