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prevenzione tumori
Mangiare cavolfiori fa bene alla salute grazie al sulforafano, un potente anti-cancro.
I nutraceutici sono alimenti ricchi di biomolecole, che non svolgono soltanto il ruolo di nutrienti, ma sono anche potenti antiossidanti, anti-infiammatori e anticancro, in quanto sono in grado agire sul genoma, sia direttamente che indirettamente, influenzando fortemente lo stato di salute. Parlando di alimenti nutraceutici, numerosi recenti studi hanno dimostrato che una dieta ricca di …