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polpette di miglio


INGREDIENTI miglio (con una tazza ne vengono abbastanza) 100 g verdure (zucchine o bietole o spinaci) semi di sesamo sale olio extravergine d’oliva 3 cucchiai parmigiano  40 g qualche cucchiaio di farina 1 uovo COTTURA DEL MIGLIO Cucinare il miglio in una pentola antiaderente in una quantità d’acqua pari al doppio del volume del miglio. …

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