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funghi


INGREDIENTI per 4/6 persone: 6 etti di zucca 3 etti di funghi porcini (anche i finferli si sposano bene) 2 spicchi di aglio 450 g di farina grano duro Timilia prezzemolo un bicchiere di acqua sale q.b. olio EVO pecorino a scaglie PREPARAZIONE Tagliate a piccoli cubetti la zucca, fate scaldare in una padella antiaderente olio …

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