codice europeo per la prevenzione del cancro

Troppo spesso, nonostante i progetti di educazione che hanno portato la  frutta nelle scuole, durante l’intervallo,  vedo bambini e adolescenti fare merenda pane e salume, che sia prosciutto cotto, crudo, o salame, ed il consumo è giornaliero e non si ferma al solo panino della scuola.  Oltre all’associazione con sovrappeso e obesità, il consumo di …