besciamella vegetale

Ingredienti per circa 10-12 crepes  250 ml di acqua  80 g di farina di ceci   2 cucchiai di olio extravergine d’oliva   mezzo cucchiaino di sale Per la besciamella vegetale 500 ml latte soia (o altro latte vegetale) 35 gr farina di tipo 1 o integrale  35 olio evo noce moscata sale & pepe Versare …