Posts in tag
bambini 0-3 anni
Succhi di frutta? No prima dell’anno di età. Le nuove raccomandazioni dell’American Academy of Pediatrics
Ritorno sul problema zuccheri e sul fatto che è meglio darne il meno possibile e soprattutto nel primo anno di vita: ho più volte detto che questo periodo a partire dallo svezzamento è un momento delicato per formare il gusto del bambino e gettare basi solide per quella che sarà una corretta alimentazione. E lo …
Arsenico nella catena alimentare: i rischi maggiori per bambini e celiaci. Cosa è importante sapere
Torno a parlare di contaminanti ambientali nella catena alimentare, perché purtroppo oggi è sempre più frequente dovere tenerne conto nella dieta e l’arsenico inorganico (ASi) è uno di quelli che desta preoccupazione sia per la sua elevata diffusione, che per la sua pericolosità. Presente naturalmente nella maggior parte dei suoli- la sua concentrazione nelle acque …