alimentazione BIO e salute
Contaminanti e Pesticidi negli alimenti: come possiamo difenderci?
Leggere l’etichetta ormai non basta più per capire realmente cosa mangiamo e cosa facciamo mangiare ai nostri bambini. Quindi, come fare la scelta giusta? I contaminanti alimentari sono cosi pericolosi? Come proteggerci ed evitarli? Insieme al collega Ferdinando A. Giannone, Biologo e Nutrizionista cercheremo di spiegare l’effetto che pesticidi e contaminanti hanno sulla nostra salute e …
I polifenoli del Miele riducono i danni al DNA indotti da pesticidi: 16 Marzo 2016 a Milano presentazione dello studio
La triste associazione che lega le Api ai pesticidi è un argomento molto attuale, dato che questi utilissimi insetti sono vittime dell’abuso dei pesticidi che viene fatto in agricoltura convenzionale intensiva che ne sta causando la moria in tutto il mondo, inclusa l’Italia, con evidenti danni alla biodiversità ambientale e alimentare alla quale le api contribuiscono. Ma le api …