Ricetta facile che può essere realizzata con qualsiasi altro filetto di pesce (spigola o mazzolina)
Ingredienti per 4 persone
320 grammi di spaghetti integrali
200 grammi di filetto pulito di cernia (o mazzolina)
Mezza cipolla
1 spicchio di aglio
un cucchiaio di capperi
Zenzero fresco q.b.
3 cucchiai di olio EVO
Procedimento
Tagliare la cipolla, l’aglio e un pezzetto di zenzero e scaldare il trito in padella con due cucchiai di olio di oliva.
Tagliare la cernia (o mazzolina) a pezzetti e aggiungerla alla cipolla, insieme ai capperi facendo cuocere per 10 minuti.
Cuocere gli spaghetti in acqua salata e condire gli spaghetti con la salsa e guarnire con prezzemolo fresco
Difficoltà: Facile Tempo: 30 minuti
Nessun Commento