Gazpacho di Melone
Nella cucina spagnola, il Gazpacho è una zuppa fredda a base di verdure crude, quali pomodoro, cetriolo e peperone, originaria dell’Andalusia, ha origini contadine ed è uno dei piatti più apprezzati d’estate. Oltre alla ricetta originaria, esistono numerose varianti come questa al melone e pomodoro. Ottima per fare un pieno di Sali minerali e micronutrienti e …
Yogurt al pistacchio Muller: Tanti zuccheri e il pistacchio dov’è?
Muller vanta un nuovo prodotto: lo yogurt al pistacchio 0% di grassi. L’immagine sulla confezione mostra dei bei pistacchi interi ed invitanti e insieme il claim 0% grassi, ed infatti nella tabella composizionale del prodotto troviamo 0,2 g di grassi totali per 100g (ossia 0,25g per vasetto di yogurt, 125 g, di cui saturi la …
Coda di rospo in insalata di limoni prezzemolo, sedano e peperoncino
Preparazione: 30 minuti Cottura : 10 minuti Dosi per: 4 persone Ingredienti 800g di coda di rospo 1 peperoncino verde piccante fresco 1 mazzetto di prezzemolo 1 cuore di sedano 1-2 limoni 3 cucchiai di olio extravergine di oliva Procedimento Diliscare la coda di rospo e tagliarla a fettine non troppo sottili …